Si eres padre o madre, probablemente te preocupe la nutrición de tus hijos y quieras asegurarte de que estén comiendo alimentos saludables, una manera de lograrlo es involucrando a tus hijos en la preparación de la comida. No solo estarás enseñando a tus hijos habilidades valiosas, sino que también estarás fomentando una relación positiva con los alimentos.
¿Por qué es importante?
Ayuda a desarrollar habilidades culinarias: La cocina es una habilidad práctica que tus hijos pueden usar para toda la vida. A medida que tus hijos crezcan, tendrán que cocinar para sí mismos, y enseñarles habilidades básicas en la cocina puede ayudarlos a estar más preparados para la vida independiente.
Fomenta una relación positiva con los alimentos: Cuando los niños participan en la preparación de la comida, tienen una mejor comprensión de lo que están comiendo, como las verduras y proteínas. Al tener un conocimiento más profundo de los alimentos y de cómo se preparan, pueden desarrollar una relación más positiva y saludable con la comida.
Aumenta la probabilidad de que tus hijos coman alimentos saludables: Cuando los niños son parte del proceso de preparación de la comida, son más propensos a probar nuevos alimentos. Incluso si inicialmente se resisten a probar algo nuevo, es más probable que lo hagan si han ayudado a prepararlo.
Fortalece los lazos familiares: Preparar comida juntos es una actividad divertida y colaborativa que puede ayudar a fortalecer los lazos familiares. Es una oportunidad para que los padres y los hijos se conecten y pasen tiempo juntos de manera significativa.
¿Cómo involucrarlos?
- Elige recetas simples: Si estás enseñando a tus hijos a cocinar, es importante elegir recetas simples que se ajusten a sus habilidades, por ejemplo, pueden intentar con una crema de brocoli o una ensalada fresca. Comenzar con recetas simples y aumentar la complejidad con el tiempo es una excelente manera de ayudarlos a desarrollar sus habilidades culinarias.
- Asigna tareas apropiadas para la edad: Los niños más pequeños pueden ayudar a medir ingredientes y mezclar cosas, mientras que los niños mayores pueden manejar tareas más complejas, como cortar verduras o cocinar en la estufa. Es importante asignar tareas apropiadas para la edad para mantener a tus hijos seguros y evitar accidentes en la cocina.
- Hazlo divertido: Cocinar juntos puede ser una actividad divertida y agradable. Haz que la experiencia sea más atractiva para tus hijos jugando música, contando chistes o convirtiéndolo en un concurso.
- Enséñales sobre nutrición: Mientras cocinas con tus hijos, enséñales sobre nutrición y cómo los alimentos pueden afectar su cuerpo. Pregúntales sobre lo que ya saben y asegúrate de explicar las cosas de manera sencilla y fácil de entender.
