Dentro de la cocina mexicana, muchas personas creen que los chiles tienen un solo propósito: picar y enchilarte. Como resultado, creen que todos son fundamentalmente iguales. Sin embargo, existen alrededor de 150 tipos de chiles en México, y hay cientos de formas de prepararlos. Es […]
Etiqueta: comida mexicana
Remedios mexicanos para la cruda
La tierra del tequila, el mezcal y la cerveza también ha ideado una serie de remedios para el malestar que produce el consumo en exceso de las bebidas alcohólicas a la mañana siguiente. Entonces, si acabas de despertarte y todavía te sientes un poco delicado, […]
Platillos mexicanos con tortillas
Las tortillas forman parte de distintas preparaciones de la cocina mexicana. Y es que la masa de maíz llama a la creatividad de crear distintas preparaciones
Los platillos más atractivos de México
México tiene una gran variedad de comida y es por eso por lo que hoy te comparto algunos de los platillos más atractivos del país.
Todo lo que debes saber del chile chipotle
El chile chipotle es uno de los chiles más usados dentro de la gastronomía mexicana.
La historia de las enchiladas mexicanas
Las enchiladas son un platillo tradicional de la comida mexicana con un sabor único y una historia muy larga. Su delicioso sabor los ha convertido en un elemento popular del menú en muchos restaurantes del país. Es la combinación perfecta de tortilla, carne, queso y […]