Hice los hot cakes de avena y plátano más perfectos y a todos les encantó tanto que tuve que volver a compartirlo. De todos modos, pasemos a estos hot cakes deliciosamente esponjosos y saludables: Hot cakes de plátano y avena hechos directamente en su licuadora. ¿Puedes creerlo? No lleva harina, ni mantequilla, ni azúcar ni ningún tipo de edulcorante añadido. ¡Lo que significa que estos hot cakes están hechos para cualquier persona, incluidos los niños!
No puedo esperar a saber cómo te gustan estos hot cakes saludables de plátano y avena. En serio, son una de mis recetas de desayuno favoritas con un poco de mantequilla de maní y un poco de jarabe de arce puro encima.
Los hot cakes de plátano sin gluten son fáciles de hacer, tan deliciosos y resultan ser un excelente desayuno después del entrenamiento porque están repletos de carbohidratos complejos saludables y 12g. de proteína por porción. Esto es lo que necesitarás para hacerlos.
Ingredientes
Plátanos: los plátanos súper maduros le dan a los hot cakes su dulzura natural. ¡Asegúrate de que tengan muchas manchas marrones!
Huevos: necesitarás 2 huevos en esta receta de hot cakes.
Leche: agregue humedad con cualquier leche que desee. Normalmente uso leche de almendras sin azúcar.
Avena: en lugar de usar harina normal, ¡estas tortitas de plátano saludables están hechas con copos de avena! Siéntase libre de usar copos de avena sin gluten.
Alimentos básicos para hot cakes: también necesitará polvo de hornear para permitir que los hot cakes se vuelvan agradables y esponjosos, además de un poco de canela, extracto de vainilla y sal para darle sabor.
Personaliza tus hot cakes
¡Estas tortitas saludables de avena y plátano son fáciles de hacer y personalizar! Aquí hay algunas maneras geniales de hacerlos tuyos:
Mezclas: después de hacer la masa, siéntase libre de incorporar sus mezclas favoritas, como nueces picadas, plátano cortado en cubitos o incluso chispas de chocolate.
Coberturas: ¿Qué es una pila de hot cakes esponjosos sin coberturas? Me encanta agregar nueces, rodajas de plátano y una llovizna de mantequilla de maní + jarabe de arce puro. ¡Una cucharada de yogurt también sería deliciosa!
Haz minis: ¡haz pequeños y lindos mini hot cakes dejando caer solo 1-2 cucharadas de masa en tu plancha a la vez! También puede probar estos hot cakes de plátano para bebés que son más pequeños y excelentes para niños pequeños y bebés.
