Los hot cakes son parte de nuestros desayunos favoritos y más si son acompañados de algunos toppings de frutas. Nos gustaban tanto que nos gusta disfrutar de ellos con un topping extra que mejore su sabor.
Normalmente acompañamos este desayuno con mermelada, leche condensada o cajeta. Y es que la belleza de estos panques radica en su completa versatilidad, hoy te comparto algunos toppings de frutas que te van a encantar.
Plátanos y mantequilla de maní
Los plátanos y la mantequilla de maní son un clásico para acompañar este desayuno. La cremosidad del plátano va de la mano con el sabor de la mantequilla de maní que puedes comes al mediodía o por la noche.
Los plátanos son una de las frutas que comúnmente son incorporadas en la masa, de hecho, hay hot cakes de plátano.
Manzanas y canela
Las manzanas y la canela son otra combinación clásica y cuando se trata de toppings de frutas para hot cakes, y es uno de nuestros favoritos. Ya sea que estés manteniendo las cosas simples o seas un poco creativo con sus sabores de manzana rellenos de canela, una cosa es segura. Puedes agregar la manzana directo en tu mezcla, o cocerla con la canela y usarla para cubrir tus panques cuando ya estén listos.
Moras y Crema Batida
Si buscas un topping más fresco y divertido te recomiendo agregar moras y crema batida. Esta es cobertura deliciosa de frutas para hot cakes. Si no tienes moras puedes usar cualquier fruto rojo, fresas, frambuesas o zarzamoras, esta combinación es la mejor para el desayuno.
Peras y miel
Este es un topping ideal para la época de otoño. Cuando el clima se enfría y disfrutas de tu mañana con una taza de café caliente. Los sabores de la pera funcionan a la perfección con un toque de miel. Para este te recomiendo cocinar la pera con un poco de azúcar, canela y la miel de maple.
Piña y coco
Si prefieres las frutas más tropicales te sorprendería saber que la piña acompañar a tus hot cakes. La mezcla de piña y coco te transportará a visiones de palmeras que se balancean y sonidos de tambores de acero. En el caso de querer agregar al coco elige el rayado y también puedes comerlos con un toque de miel maple.
Estas son solo algunos toppings de frutas con las que puedes acompañar tu desayuno, cuéntanos en los comentarios cuál otra elegirías como topping.
