Olvídate del pavo, los pasteles de carne picada y el pudín de Navidad; aquí están algunas de las mejores comidas tradicionales navideñas para disfrutar, si te gustaría celebrar la Navidad como los españoles.
Pero si no es el caso, te recomendamos buscar tus platillos navideños favoritos para que te deleites el paladar; ahora tu restaurante favorito tiene muchas opciones para ti en cualquier momento del día. Te recomendamos darte de alta en el programa de lealtad y recibir grandes beneficios.
Muchos españoles tienen su comida de celebración principal en Nochebuena, mientras que otra comida especial se come el Día de los Reyes Magos, el 6 de enero. Sin más preámbulos, checa lo siguiente.
Entremeses, una de las comidas más sencillas y deliciosas
Los entremeses son como un aperitivo y, a menudo, se sirven al comienzo de la comida de Navidad o Nochebuena.
Esta es una de las comidas que puede contener embutidos como jamón, chorizo, moronga y quesos locales como el manchego.
Mariscos
Los mariscos juegan un papel importante en una comida navideña española y, a menudo, se sirven como platillo principal en lugar del pavo tradicional.
La langosta y las gambas son particularmente populares, al igual que una sopa de mariscos o un guiso como entrante.
Cochinillo Asado
El cochinillo o lechón asado es otra comida navideña favorita en muchas partes de España, particularmente en la región de Castilla y León.
Se cocina hasta que la piel esté dorada y crujiente, y a menudo se cocina sobre una cama de cebollas y papas.
Cordero
El cordero asado es una de las comidas más solicitadas en Castilla y León, pero a menudo se disfruta en todo el país como cena de Navidad o Nochebuena.
Galets, una de las comidas más importantes en Cataluña
La sopa de galets es un platillo navideño catalán particularmente popular. Los galets son enormes conchas de pasta, que generalmente se rellenan con carne picada y se comen flotando en una sopa carnosa.
Turrón
El turrón es el dulce más típico para comer en Navidad en España. Un tipo de turrón, elaborado típicamente con almendras, que tradicionalmente proviene de la región de Alicante.
En estos días, puedes encontrar todo tipo de turrones a la venta, desde los hechos con maní o nueces hasta barras rellenas de fruta confitada o aromatizadas al gusto de los populares postres españoles.
Roscón de reyes, una de las comidas más importantes en Navidad
El Roscón de Reyes es la versión española de un pastel de Navidad. Esencialmente, es un anillo de pan dulce cubierto con trozos de fruta confitada y, a veces, relleno de crema batida. También es una de las comidas más importantes en México.
Si bien se come durante todo el período navideño, tradicionalmente se consume en la Fiesta de la Epifanía el 6 de enero, también conocida como el Día de los Reyes Magos.
Este día se celebra tanto, si no más, que el día de Navidad, y es el día en que los niños reciben sus regalos de los reyes. Es una de las comidas más preferidas en España en la época navideña.
Polvorones y mantecados
Encontrarás los polvorones y mantecados envueltos en colores en muchos supermercados de España durante las vísperas de Navidad.
Pequeños dulces o galletas, los mantecados se elaboran con manteca de cerdo y su producción se remonta a la Andalucía del siglo XVI.
Hoy en día, se encuentran más popularmente en Antequera, Toledo y Valladolid. Los polvorones son un tipo de mantecado, pero se diferencian en que son más pulverulentos y están espolvoreados con azúcar en polvo.
Los polvorones más famosos se encuentran en Tordesillas, Cádiz y Almería.
Marzipan
El marzipan o mazapán, es otro dulce popular de Navidad: una golosina azucarada hecha de almendras molidas y con varias formas.
Algunos de los mejores de España se pueden encontrar en la pequeña ciudad histórica de Toledo, al sur de Madrid.
Ninguna de las comidas españolas estaría completa sin una copa de cava, la versión española del champán francés.
El mejor cava lo puedes encontrar en la comarca de Cataluña, y si quieres ver dónde se produce, dirígete a la comarca del Penedès.
